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67777.com离太阳最近的“红将军苹果”,一咬爆甜

文章作者:公司简介 上传时间:2019-11-10

入秋后,各地的鲜苹果纷纷上市,但这个时节成熟的品种大多都甜中带酸,想要吃一口又甜又脆的苹果还真难!这不,我们深入大凉山,为大家找来一款盐源红将军苹果,部分已经开始带溏心,甜蜜清脆,算得上是这个初秋最甜的苹果了。...

原标题:离太阳最近的“红将军苹果”,一咬爆甜汁,连皮都要吃光光,超脆甜!

入秋后,各地的鲜苹果纷纷上市,但这个时节成熟的品种大多都甜中带酸,想要吃一口又甜又脆的苹果还真难!

四川大凉山,位于川滇交界处。一座接着一座的大山,没有尽头。人们把这里称为“离太阳最近的地方”。

这不,我们深入大凉山,为大家找来一款盐源红将军苹果,部分已经开始带溏心,甜蜜清脆,算得上是这个初秋最甜的苹果了。

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本来溏心苹果一般冬天才会有,由于今年大凉山干旱,雨水少,日照时间长,所以糖分沉淀多,部分开始出现溏心,比往年要甜脆很多。

走在山坡上,仿佛伸手就能摸到白云,抬头就能碰到蓝天,这里远离城市,没有任何工业污染。

工作室的小伙伴布丁是个苹果控,一年四季离不开苹果,她吃到样品惊艳道:这个时候能吃到这么甜的苹果真幸运,我以为到冬天才能吃上呢!

就是因为这样有太阳神的眷顾,大凉山盐源县的红将军成熟了,向着阳光野蛮生长。

推荐理由

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大凉山盐源县海拔3000米,因其日照充足,昼夜温差大,所以土壤有机质和矿物质含量极高。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域,2010年获得国家地理标识。

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盐源所产苹果皮薄肉嫩,集香、脆、甜于一身;虽然相貌上不如山东、陕西等地的苹果漂亮,但它却特别甜,闻上去香气怡人,咬一口甜爽汁多。

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因为地处偏远,年轻人大多数到城市中寻求发展,只留下一群老人和孩子守护着这片山和山上的苹果。2016年4月26日,经济半小时栏目曾经报道过国家级贫困区大凉山。

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留守在大凉山的老人们打理果园的方法也比较简单,完全不干涉红将军的成长,不打农药、不催熟,任由它们自由成长。

这种无心的种植方法,反倒让盐源红将军苹果成了天然生态的“野生苹果”。

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超长时间的自然光上色,红将军的果皮呈现出自然的深红色。没有套袋,没有激素粉饰,这是高原阳光风雨成就的自然红。

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